9 квітня на площі Шевченка в Долинській розгорнувся передсвятковий Великодній ярмарок. Тут можна було придбати різноманітну запашну випічку до свята: від традиційних пасок до пряників, пирогів та булочок, випечені місцевими пекарками та кондитерками, свіже м’ясо сало та м’ясні вироби, овочі і фрукти, різні декоративні вироби, саджанці плодових дерев та кущів. Вся випічка майстерно та вигадливо оздоблена.
Долинська.City розповідає вам, що бачила і чула на ярмарку.
У чому суть?
Світлана Рєзнік пропонує широкий асортимент пасок з родзинками та медово-імбирних пряників, які виготовлені у вигляді зайчиків прикрашені різнокольоровими помадками, квіточками з маршмелоу. Всі ці вироби можуть приємно порадувати дітей. Крім того жінка пропонує в’язані дитячі іграшки з плюшевих ниток, брелоки виконані на 3D-принтері, які підійдуть в якості сувеніра, як дорослим, так і дітям. Світлана розповіла, що багатьом традиціям її навчила бабуся, яких вона продовжує дотримуватися вже сама. Зазвичай, в їхній родині паски пекла бабуся, робила це в суботу. П’ятниця була днем, коли нічого робити не можна. Вночі або вранці ходили до церкви щоб посвятити паски, а вранці розговлялися.
Олександр Жуковський із села Дубровине працює з деревом. На ярмарок привіз свої вироби: табуретки, дерев’яні дошки, вази, ложки та інші декоративні вироби. Розповідає, що їхня родина віддавна дотримувалася певних традицій. Перед Великоднем родина наводила порядки у дворі та в хаті, постилася, випікали пасочки, пиріжки, багато м'ясних виробів: “Мій дядько читав псалми на похованнях та в церкві. В неділю вранці збиралася вся родина і ранок починався з молитви. А потім вже розговлялися”
Світлана Резанович пропонує великий вибір кошиків, кашпо виготовлених з ротангу. Жінка розповідає, що цим видом ремесла захопилася побачивши майстер клас з Інтернету. Вирішила спробувати. Не все спочатку виходило, як треба. Але з часом прийшла майстерність. Щодо Великодніх родинних традицій розповідає наступне: “До свята бабуся в печі випікала паски, пиріжки, ковбаси, м’ясо. Я пам’ятаю цю піч і пахощі, які чутно було на весь двір. Так всі робили. Ми продовжуємо традиції наших бабусь та батьків”.
Оксана Долинська пропонує для продажу паски, які виготовила її подруга. Кожна з пасок — це справжній кулінарний шедевр, який стане окрасою святкового столу.
Пан Олешко привіз карпатські чаї, настоянки на травах, мед та різні декоративні вироби. “Раніше ми святкували Великдень не задумуючись про суть свята, — говорить чоловік, — баба пекла паски, пиріжки тощо. Батько вночі йшов до церкви з кошиком, до якого складали паски, яйця фарбовані, ковбасу та пляшку горілки. Вранці всі збиралися за столом, щоб розговлятися. Але це такі традиції більше язичницькі ніж християнські. Останнім часом моя родина увірувала в Бога і це свято набуло для мене сенсу. Страсна п’ятниця — це день розп’яття Христа, а неділя — день його воскресіння. В церкві ми тепер вранці і ввечері згадуємо Ісуса, який прийняв смерть за наші гріхи. Просимо прощення та молимося”.
